Assortiment luxe hapjes in variatie vlees, vis en vegetarisch

De exacte invulling van het menu hangt af van de bestemming van uw tijdreis, van het seizoen en uw eventuele smaakvoorkeuren (wel vis, geen vlees bijvoorbeeld). Hieronder twee voorbeelden van verschillende bestemmingen: de Romeinse tijd en de Middeleeuwen.

Romeins

  • Asperge-patina met groene kruiden
  • Sardine met notensaus
  • Mini-pasteitjes met ham en vijgen
  • Linzensoep in een klein glaasje
  • Kalfsvleesragout op ambachtelijk brood

Middeleeuws

  • Dadelbrood met blauwe kaas
  • Crostini met zalm gegaard in wijn met sinaasappel en nootmuskaat
  • Rolletjes geroosterde procureur met ingemaakte groente
  • Kruidenomelet met verse kaas
  • Ganzenborst met saliesaus

Prijzen en opties

De prijs van de hapjes is:

  • € 5,50 p.p., uitgaande van gemiddeld drie hapjes per persoon of
  • € 8,50 p.p. voor gemiddeld 5 hapjes per persoon.

Voor gezelschappen vanaf 50 personen geldt een korting van 10% op de prijs van de hapjes.

Het definitieve aantal personen vernemen wij graag uiterlijk 3 dagen van tevoren. Mochten er speciale dieetwensen/allergieën zijn, dan houden we daar graag rekening mee.

De prijzen in deze offerte zijn inclusief buffet- dan wel uitserveerbenodigdheden en 6% BTW. Niet inbegrepen: reiskosten à € 0,19 p/km voor aflevering op locaties meer dan 15 km buiten Utrecht.